resep bolu berendam
BOLU BERENDAM KHAS RENGAT CITY Bahan bolu : 5 butir telur ayam ½ gelas gula pasir (100gr ) 1 gelas tepung terigu ( 200gr) Vanili secukupnya Bahan kuah : Gula Pasir 100gr Kulit manis secukupnya Daun pandan secukupnya Pewarna makanan (kuning) secukupnya Cara memasak bolu : Masukkan telur dan gula kedalam wadah , kocok hingga mengembang .perlu diperhatikan untuk mengocok telur harus manual tanpa menggunakan mixer . karena hal ini akan mempengaruhi tekstur dari bolunya nanti . Setelah mengembang kemudian tambahkan tepung kedalam adonan , kemudian aduk kembali sampai semua bahan merata . Kemudian tambahkan sedikit vanili . Setelah itu ,setelah semua bahan teraduk rata maka masukkan bolu kedalam Loyang yang sudah disediakan dan panggang beberapa menit hingga teksturnya sempurna . Setelah bolu masak , panaskans sedikit air . Setelah mendidih masukkan bolu yang sudah masak ke dalam air , rendam lalu diangkat . Cara memasak kuah