resep bolu berendam

BOLU BERENDAM KHAS RENGAT CITY

Bahan bolu :

1.  5 butir telur ayam
2.  ½ gelas gula pasir (100gr )
3.  1 gelas tepung terigu ( 200gr)
4.  Vanili secukupnya 

Bahan kuah :

1. Gula Pasir 100gr
2. Kulit manis secukupnya
3. Daun pandan secukupnya
4. Pewarna makanan (kuning) secukupnya

Cara memasak bolu :

1. Masukkan telur dan gula kedalam wadah , kocok hingga mengembang .perlu diperhatikan untuk mengocok telur harus manual tanpa menggunakan mixer . karena hal ini akan mempengaruhi tekstur dari bolunya nanti .
2. Setelah mengembang kemudian tambahkan tepung kedalam adonan , kemudian aduk kembali sampai semua bahan merata .
3. Kemudian tambahkan sedikit vanili .
4. Setelah itu ,setelah semua bahan teraduk rata maka masukkan bolu kedalam Loyang yang sudah disediakan dan panggang beberapa menit hingga teksturnya sempurna .
5. Setelah bolu masak , panaskans sedikit air . Setelah mendidih masukkan bolu yang sudah masak ke dalam air , rendam lalu diangkat .

Cara memasak kuah :

1. Panaskan sedikit air .
2. Masukkan gula pasir kemudian kayu manis , daun pandan dan tambahkan sedikit pewarn makanan kuning.
3. Setelah semua bahan selesai dimasak masukkan Bolu kedalam kuah , dan bolu pun siap disajikan . 

 harga jual : Rp. 50.000,00 / 30pcs